Une baie qui se vide et se remplit deux fois par jour, des phoques et des oiseaux : un séjour lent, à deux heures de Paris.
La traversée de la baie à pied, avec un guide, est l’activité qui structure un séjour ici : trois heures dans les mollières et les chenaux, à un horaire dicté par la marée, jamais improvisé. Autour : le parc du Marquenterre pour les oiseaux, la colonie de phoques de la pointe du Hourdel, Saint-Valery et Le Crotoy à vélo par la voie verte, et le petit train à vapeur. C’est un endroit qui convient aux groupes qui veulent marcher et parler plutôt qu’enchaîner les visites.
D’avril à octobre. Le printemps et l’automne sont les meilleures périodes pour les oiseaux migrateurs. Les traversées guidées ne se font qu’à certaines marées : les dates du séjour se choisissent en regardant le calendrier des coefficients, sinon l’activité principale tombe à l’eau.
Des maisons de brique picardes dans les villages de l’arrière-baie et des villas balnéaires au Crotoy et à Cayeux. Les capacités moyennes, de six à dix, sont bien représentées.